Warka #11 – Słit Porciak

IMG_0032-4Piwo uwarzone z niechmielonych ekstraktów słodowych oraz słodów specjalnych: czekoladowego jasnego i barwiącego. Słody zacierane w formie „minizacieru” (tak wiem bez sensu zacierać palone słody – to było pierwszy raz i ćwiczyłem sobie na nich).

Piwo z gatunku Brown Porter – ciemne, lekkie i deserowe. Wyczuwalne nuty czekolady i orzechów, lekka paloność oraz niskie wysycenie. Można by kilka rzeczy w nim zmienić w przyszłości, ale raczej nie będę powtarzał w wersji ekstraktów – natomiast do następnego postaram się dodać wywar z łuski kakaowca.

Tym piwem częstowałem na swoim weselu i dość sporo buteleczek znikło :).

 

Comments are closed.