O samych starterach sporo na wiki piwo.org:

http://www.wiki.piwo.org/Przygotowanie_starterów_drożdzowych (link)
www.wiki.piwo.org

Obszerny opis znajduje się w piwowarze:

PIWOWAR (5) Zima 2011 strona 16

Starter drożdżowy z mini zacieraniem – w wątku:

Ja zrobiłem tak: zatarłem w zwykłym garnku 250g pilzneńskiego 30’+30′, wysłodziłem przez pieluchę na sitku, po krótkim przegotowaniu zlałem do butelek 2×0,33l po soczku + 2x słoiki 0,9l, czyli ok.2,5l 10°Blg. Masz dwa zestawy starterowe (0,3l+0,9l) dla górniaków. Prawie za darmo.
http://www.piwo.org/topic/5462-starter-na-glukozie/ (link)

Zbieranie, przemywanie oraz przechowywanie gęstwy drożdżowej po fermentacji burzliwej oraz jej powtórne użycie.

Informacje związane ze zbieraniem gęstwy można znaleźć tutaj:

http://www.wiki.piwo.org/Zbieranie_i_ponowne_użycie_gęstwy_drożdżowej (link) www.wiki.piwo.org

Foto galeria ze zbierania i przemywania wraz z opisem jest tutaj:

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Washing_yeast (link)

Oraz spory opis drożdży wraz z ich zbieraniem i użyciem (łącznie tych w butelkach po piwie) znajduje się w:

„Domowe warzenie piwa” Richard Lehrl strona 39-40