English IPA – butelkowanie

Tym razem po chmieleniu na cichej trzeba było przefiltrować cały chmiel przed butelkowaniem. Zrobiłem tak jak mi radzono czyli użyłem pończochy, oczywiście wcześniej została wygotowana i zdezynfekowana. Trochę się proces butelkowania wydłużył przez przelewanie i filtrację między fermentorami ale zdecydowanie było warto.

Zabutelkowanych zostało 17,5 litrów – 35 butelek 0,5 litra. Do każdej z nich trafiły 3 gramy glukozy o łącznej ilości 105g. Jak się później okazało trzeba się było trzymać 2 gramów na butelkę – piwo by nie uciekało i było by bardziej w stylu.

Comments are closed.